Von: Grellseher
“Kartoffelbrei, aus Salzkartoffeln, wenn ich das schon höre. ….. insert bullshit here………” Gute Frau, was haben Sie denn bitteschön für ein Problem mit Ihrer Umwelt? Ihr Ton und Ihre Idee, aus...
View ArticleVon: olga2
Wenn besonders fein werden soll mach ich Kartoffelbrei aus Ofenkartoffeln. Die können sogar etwas Farbe bekommen und der Brei ist dann sehr pikant.
View ArticleVon: hubert
was genau ist jetzt der unterschied zwischen jungtier, alttier, schaf, huhn, katze, hund? Es hat auch nichts elitäres, besonderes oder gar intellektuelles, seine essgewohnheiten über andere empor...
View ArticleClik here to view.
Von: Ban de.Benoïc
@grellseher: HAe vor zwei Stunden aus drei riesigen Frühkartoffeln, die als “forwiegend” festkochend etikettiert waren, nach dem Schälen, zöllig Würfeln und 200-minütigem Dämpfen nach Zugabe einer...
View ArticleVon: Koehler
Ich mache Kartoffelbrei aus Pellkartoffeln mit mehlig kochenden Kartoffeln. Statt Milch etc. nehme ich Olivenöl-jawohl! Bleibt vom Brei tatsächlich noch etwas übrig, gebe ich massig gehackten Knoblauch...
View ArticleClik here to view.
Von: Grellseher
@ Ban de.Benoïc “denke denke denke” wie der Zitierte auch immer mal sagte – das wäre wohl einen Versuch wert Vielleicht schließt das lange Dämpfen die Kartoffelstärke soweit auf, dass dann in der...
View ArticleVon: Dora
Schönes Rezept! Vor allem weil es jetzt auf dem Markt Spitzkohl gibt und das Kochen mit saisonalem Gemüse einfach am besten schmeckt.
View Article
